Парти хапки, мезе за бира или хрупкави вегетариански хапки -

Парти хапки, мезе за бира или хрупкави вегетариански хапки - изборът е ваш

Необходими Продукти

● ориз - 2 ч.ч. бял
● черен ориз - 50 година
● яйца - 5 броя
● топено сирене - 100 г меко.
● сирене - 50 г натрошено
● мед - 1 с.л.
● орехи - 50 г ситно смлени
● червен пипер
● галета
● олио
● риган
● сол - по избор

Начин на подготвяне

Измиваме и сваряваме ориза в едва подсолена вода, без лой. Трябва да се свари, само че да остане “лепкав ” (получава се лилава на цвят примес с необикновен мирис, добит от черния ориз).

Измиваме със студена вода и го изсипваме в купа, прибавяме 1 цяло яйце и 2 жълтъка, сирената, меда, орехите и подправките. Омесваме добре и вършим топчета с размера на орех.

Овалваме в галета или пармезан, панираме в добре разрушените яйца и пържим до златист цвят. Поднесете ги със сос горчица и гарнитура по желание.