Пържолите са едно от най-предпочитаните месни ястия у нас, но

Пържолите са едно от най-предпочитаните месни ястия у нас, само че приготвянето им изисква някои тънкости. Сокът от кисели краставички е елементарен и пестелив способ за омекотяване и овкусяване на свинското месо.

Затова откакто изядете зеленчуците от буркана със зимнина, не изхвърляйте останалия сок. Комбинацията от оцет и сол в него го прави съвършен овкусител за приготвянето на апетитно и сочно месо. 
НИКОГА не правете тези неща с каймата, унищожавате я
Представяме ви 5 неща, които не би трябвало да вършиме с каймата. 1. Не замразявайте в истинската опаковка Опаковката от магазина е тънк...

За да включите сока в марината, прибавете му малко ситно нарязан лук и няколко скилидки чесън. Оставете пържолите да се наквасен в сместа за няколко часа, след което може да преминете към тяхното подготвяне – на скара, грил, тиган или както предпочитате.