Пържоли в йенска тенджера - хем вкусни, хем много лесни

Пържоли в йенска тенджера - хем вкусни, хем доста лесни за подготвяне!

Необходими Продукти

● свинско месо - 4 - 6 пържоли, по желание
● сол
● черен пипер
● соев сос - 4 - 5 с.л.
● кетчуп - 1 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● олио - 3 - 4 с.л.
● лук - 2 глави
● дафинов лист - 1 - 2 броя
● вино - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Свинските пържоли леко се начукват и се поръсват с малко сол и млян черен пипер.

Всички останали съставки без дафиновите листа и виното се разбъркват. Пържолите се подреждат в подмазнена йенска тенджера и от горната страна се залива с ароматната паста.

Добре се овалват от всички страни и се оставят за 1 час в хладилника. След това в йената се прибавят нарязания на пилумесеци лук и дафиновите листа.

Отгоре се залива с виното и се поставя капака на йената или алуминиево фолио.

Пържолите се пекат дълготрайно време на 180 градуса.

Аз всекидневно ги оставям на най-ниска степен на фурната за цяла нощ.

Пържолите в йенска тенджера са доста вкусни.