Пържени тиквички с чеснов сос - класика, пред която мълчим

Пържени тиквички с чеснов сос - класика, пред която мълчим и хапваме

Необходими Продукти

● тиквички - 1 кг
●

За панировката

● галета
● картофено пюре - на люспи
● сол
● черен пипер
●

Чесновия сос

● кисело мляко - 1/2 кофичка (200 - 250 г)
● майонеза - 1/2 пакетче (около 100 г)
● чесън на прахуляк
● сол
● копър - свеж
● лой - за пърженето

Начин на подготвяне

Нарязваме тиквичките на линии, измиваме, подсушаваме и ги оставяме във фризер за 10-тина минути да стегнат.

Правим си примес от галетата и картофеното пюре, сол и пипер.

Загряваме олиото.

Натриваме хубаво тиквичките със галетата и пюрето на прахуляк. Пържим тиквичките до златисто.

За соса:

В купа смесваме всички артикули и разбъркваме добре.

Пържените хрупкави тиквички с чеснов сос са доста вкусни.