Панирани тиквички на фурна
Панирани тиквички на фурна – би трябвало да ги опитате!
Тези тиквички с хрупкава коричка са отлично предястие. Сервирайте ги със сос по ваше предпочитание. Перфектна закуска даже за празничната маса!
Необходими са ви:
2 тиквички
2 яйца
150 г кашкавал
2 с. л. брашно
4 с. л. галета
сол, надробен черен пипер
За соса:
150 г заквасена сметана
1 ч. л. горчица
магданоз
3 скилидки чесън
1 ч. л. мед
сол, надробен черен пипер на усет
1,5 с. л. лимонен сок
Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги нарежете на по-малки части.
Настържете кашкавала на ситно ренде, прибавете галетата, накълцания магданоз и разбъркайте.
Разбийте яйцата с вилица и смесете със сол и черен пипер.
Оваляйте частите тиквички в брашно, по-късно в яйце и най-после в примес от кашкавал, галета и магданоз.
Покрийте тавата с хартия за печене и наредете тиквичките една до друга.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете към 25 минути.
Междувременно пригответе соса.
Пресовайте чесъна, смесете го с лимонен сок, горчица, мед и заквасена сметана.
Посолете, подправете и прибавете нарязан магданоз.
Вижте още: Бърза и вкусна питка от бутер тесто
Разбъркайте с миксер и прехвърлете соса в купа.
Сервирайте тиквичките с готовия сос.
Опитайте тези панирани тиквички на фурна, ще останете удовлетворени!
