Панирани рулца от раци
Панирани рулца от раци не пропускайте да опитате! Това е много извънредно и вкусно предястие. Просто го пробвайте.
Необходими артикули:
рулца от раци – 400 гмляко – 150 млбрашно – 150 гяйца – 2 бр.сол, черен пипер, подправкимайонеза – 1 с. л.лимон – 1/2 бр.Начин на подготвяне:
Поръсете рулцата от раци с подправки по ваш усет.
Поръсете с лимонен сок, разбъркайте и оставете да се мариноват за 10 минути.
Смесете млякото с яйцата, солта и черния пипер, прибавете брашното и разбъркайте с бъркалка до приемането на хомогенно тесто без бучки.
Сместа би трябвало да е гъста, тъй че в случай че получите течна консистенция, прибавете още брашно. Можете също по този начин да добавите ароматни подправки или ситно нарязан свеж копър, фалшификация за риба и други
Вижте още: Ароматни пълнени чушки
Потопете рулцата в сместа и ги запържете до златисто кафяво от всички страни.
Еднакво вкусни са както топли, по този начин и студени.
Сервирайте вкусните панирани рулца от раци с майонеза, смесена с настъргана прясна краставица и зелени подправки.
