Пълнените чушки с риба тон и каперси се сервират с

Пълнените чушки с риба звук и каперси се сервират с нарязан магданоз. Стават божествено вкусни!

Необходими Продукти

● червени чушки - 6 бр.
● риба звук - 185 г консерва
● самун - 2 филии
● домати - 3 бр.
● чесън - 5 скилидки
● каперси - 1 с.л.
● босилек - 1 филиз
● риган - 1 филиз
● мащерка - 3 стръка
● магданоз - 5 стръка
● копър - 1/2 връзка
● зехтин - 5 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Избират се 6 прави червени чушки с идентичен размер.

Почистват се от семките и се слагат в тава с малко вода и зехтин.

Задушават се във фурната до омекване.

През това време хляба се натрошава на дребни трохи и се запича на изсъхнал тиган.

В тигана се поставя рибата звук дружно с течността от консервата и се разбърква.

Прибавят се нарязаните зелени подправки, чесъна, каперсите и нарязан на ситно 1 домат.

Добавят се сол и черен пипер на усет.

С тази примес се пълнят чушките. Около тях се нарязват останалите домати и ястието

се запича за към 30 минути.

Пълнените чушки с риба звук и каперси се сервират с нарязан магданоз.