Пълнени палачинки с пилешко и грах със сос бешамел
Пълнени палачинки с пилешко и грах
Можете да приготвите това ядене доста бързо, в случай че имате подготвени палачинки. И още по-бързо можете да извършите същото ядене с подготвени кори.
Ако желаете да изненадате околните си с ново ядене, пробвайте тази страхотна рецепта.
Необходими съставки:
600 гр. пилешко бяло месо
1 глава лук
2 чушки
1 домат
150 гр. грах
сол, вегета, черен пипер, червен пипер
За палачинките:
2 яйца
2 чаши мляко
1,5 чаши брашно
½ чаена лъжичка сол
За бешамела:
2 супени лъжици масло
1,5 супени лъжици брашно
2 чаши мляко
сол, черен пипер
кашкавал
използвайте чаша от 200 мл.
Приготвяне:
Първо пригответе палачинките. След това сложете олиото в тигана, след което месото, нарязано на кубчета. Запържете и прибавете нарязания лук и по-късно чушките. Пържете за 3-4 минути, по-късно прибавете обелените, ситно нарязани домати, подправете на усет, похлупете и оставете да къкри за 6-7 минути. Накрая прибавете сварения грах.
Докато плънката се задушава, пригответе бешамела. Разтопете маслото, след което прибавете брашното. Запържете за малко, по-късно прибавете млякото, като бъркате от самото начало, с цел да не се появят бучки.
Сварете бешамела за 2-3 минути, след което го подправете. Поставете 3 супени лъжици от пълнежа върху всяка палачинка и свийте под формата на плик. Подредете пълнените палачинки в тава, намазана с масло.
Залейте всяка пълнена палачинка с 2 супени лъжици бешамел и от горната страна поръсете с малко кашкавал.
Вижте още: Развитие на остеопороза – ето кои са скритите признаци
Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 25 минути.
Вашите пълнени палачинки с пилешко са подготвени. Насладете им се.
