Пълнени чушки със сирене и яйце - изпитана рецептаНеобходими Продукти●

Пълнени чушки със сирене и яйце - изпитана рецепта

Необходими Продукти

● чушки - 8 бр.
● сирене - 200 г
● яйца - 4 бр.
● олио - 4 с.л.
● сол
● черен пипер
● магданоз - 1/2 връзка
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

Измивам 8 броя приблизително огромни чушки, за предпочитане червени.

Разрязвам 1/3 от чушката, с цел да се получи като лодка.

В купа разрушавам яйцата, натрошеното сирене, изрезките от чушките разрязвам на ситни части и ги добавям към плънката.

Добавям и 1/2 връзка магданоз, фалшифицирам с черен пипер и олио. Разбърквам сместа и пълня лодките от чушки. Преди да ги изпълня, леко обливам с олио върху тях.

Пълнените чушки се пекат на 200 градуса до зачервяване, вадя ги от фурната и посипвам с настърган кашкавал.

Връщам ги във фурната да се запече кашкавалът.

Чушките с яйца, сирене и кашкавал са доста вкусни.