Пълнени чушки и тиквички – ястие, което се приготвя бързо.

Пълнени чушки и тиквички – ядене, което се подготвя бързо. Ако желаете нещо вкусно и сочно за обяд или вечеря, тази рецепта е за вас.

Необходими съставки:

млади кръгли тиквичкипресни или замразени чушки600 г кайма2 стръка зелен лук1 огромен настърган морков50 г сварен ориз1 яйце1 свеж доматсол, черен пиперчервен пипер1 с. л. брашно200 мл вода200 мл доматен соколио

Приготвяне:

Добавете 100 мл вода в каймата, след което я омесете на ръка. Сложете я на котлона и разбърквайте, с цел да не стане на бучки.

Когато водата се изпари прибавете олиото, настъргания морков и нарязания лук. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути.

Накрая прибавете червен пипер, черен пипер, подправки по избор. Добавят се свареният ориз и едно яйце. Разбъркайте добре.

Тиквичките се издълбават и се варят за 5-6 минути. Чушките се почистват от семките.

Напълнете тиквичките и чушките с плънката и ги затворете с комат домат или картоф.

Вижте още: Домашни сиренки

Сложете брашно, доматен сок, малко олио, вода, сол и разбъркайте с тел. Залейте ястието.

Печете на 220 градуса за 40-50 минути.

Сервирайте готовите пълнени чушки и тиквички на драго сърце!