Пълна с витамини салата, която се грижи не само за

Пълна с витамини салата, която се грижи освен за здравето, само че и за положителното въодушевление

Необходими Продукти

● ябълки - 1 бр.
● алабаш - 400 - 500 г
● моркови - 150 г
● спанак - 200 г свеж листа
● лимонен сок
● сол
● маслини
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Измиваме добре листата спанак и подсушаваме. Измиваме алабаша, белим и настъргваме на едро ренде.

Също по този начин почистваме и рендосваме ябълката (жълта, не доста сладка, може дори да се употребява и от по-киселичките) и морковите.

В купа смесваме спанака, който нарязваме или накъсваме на късчета (предпочитам да накъсам с ръце, по този начин не се намачква много). Към спанака прибавяме настърганите ябълка, моркови и алабаш.

Посоляваме на усет и подправяме със сок от лимон (хубаво е да се употребява сок от свеж плод, а не концентрат - лимонов). Поливаме със зехтин на усет.

Разбъркваме доста деликатно, с цел да се овкусят съставките на салатата.

Разпределяме в порционни чинийки и украсяваме с маслини и със стръкчета свеж магданоз.