Палачинки без яйца
Палачинки без яйца и без мляко – получават се много тънки и вкусни. Времето за приготвянето е същото, само че резултатът ще ви хареса доста повече. Опитайте ги и вие.
Необходими съставки:
газирана минерална вода – 400 млбрашно – 300 гщипка солзахар – 1,5 с. л.сода – 1/2 с. л.олио – 3 с. л.Приготвяне:
Пресейте брашното и прибавете към него солта, захарта и содата.
Налейте малко минерална вода. Консистенцията би трябвало да е като на класическото тесто за тънки палачинки.
Разбъркайте добре, с цел да не останат бучки.
Добавете олио и разбъркайте.
Печете палачинките, както нормално, като леко намажете тигана с олио и изсипете черпак от сместа.
Вижте още: Бутер питка със сирене
Редете ги една върху друга, като ги мажете с масло.
Тези палачинки без яйца и мляко се получават доста тънки, нежни и вкусни. Можете да ги сервирате със сладко или с заряд по ваше предпочитание.
