Солени сусамови палачинки без брашно
Необходими Продукти
● сусам - 200 г● яйца - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● синьо сирене - по избор
Начин на подготвяне
Аз използвах пулпата от сусамовото мляко, което авансово си подготвих. Предполагам ще се получи и от просто сусамово семе.
Млякото се подготвя по същият метод, както и всички ядкови млека. Отцеждаме го и остава пулпата, вместо да я изхвърлим, може да развихрим фантазията си и да си приготвим най-различни десерти, палачинки и прочие
Към отцедената сусамова пулпа чукнах две яйца, не я бях отцедила доста добре, тъй че имаше известна мокрота.
Ако Вашата е прекомерно суха, прибавете малко от сусамовото мляко. Добавяме щипка сол, което не е наложително.
Разбъркваме добре и в намазан с кокосово масло палачинков тиган една по една печем солените палачинки от двете страни. Тъй като тестото е гъсто стават по дебели. С лъжица разстелваме доколкото е допустимо.
Към последните поръсих малко синьо сирене. Получи се доста прелестен усет. Не прекалявайте въпреки всичко с него, в случай че добавяте - въпреки всичко усетът му е настойчив.
Естествено палачинките могат да се комбинират и със сладко и солено. Бързо, елементарно, вкусно и икономично.
Солените сусамови палачинки без брашно са подготвени.
