Палачинка от картофи и яйца с пълнеж от шунка
Палачинка от картофи и яйца с заряд от шунка или по ваше предпочитание.
Това ядене е толкоз елементарно и в това време извънредно вкусно. Освен това са ви задоволителни единствено яйца и картофи. Можете да приготвите пълнежа съгласно това, което ви харесва и каквото имате в хладилника!
Необходими съставки:
3 картофа
2 яйца
100 г салам
100 г кашкавал
сол, подправки на усет
Приготвяне:
Настържете картофите на едро ренде, посолете и оставете да престоят 5 минути, с цел да пуснат сока. Отцедете го. Смесете яйцата, солта и подправете на усет.
Съвет: Можете, също, да добавите нарязан магданоз или други подправки към картофите.
Сложете малко количество олио в тиган и го загрейте. Пържете на слаб огън, по-късно обърнете и пържете под похлупак за към 2-3 минути.
Вземете шунка или по избор, нарежете на линии и настържете кашкавала. Поставете от едната страна на получената палачинка, поръсете с кашкавала и сгънете на половина.
Вижте още: Пригответе си запеканка с настъргани картофи, кашкавал и чесън!
Върнете в тигана, до момента в който кашкавалът се разтопи. Можете да сервирате разнообразни сосове с тази вкусна палачинка от картофи и да измененията пълнежа съгласно вашето въодушевление и предпочитание.
Опитайте тази рецепта и сигурно ще желаете да я извършите още веднъж!
Приятен вкус!
