Солена торта за Коледа
Необходими Продукти
● картофи - 600 г сварени● моркови - 2 бр.
● кисели краставички - 4 - 5 бр.
● луканка - 50 г
● яйца - 2 бр. сварени
● майонеза - 200 г
● сол - на усет
● черен пипер
● кашкавал - 100 г
● магданоз - свеж
Начин на подготвяне
Сварени картофи и обелени моркови се отцеждат и нарязват на кубчета.
Сваряват се яйцата, отделя се 1 жълтък, белтъкът се наряза на кубчета, а второто яйце е за декорация.
В купа смесваме картофи, моркови, кубчета луканка, като се отделя и за декорация.
Прибавя се белтъкът и майонезата. Разбърква се с вилица и се овкусява на усет с подправките.
В паница се смесва настърган кашкавал и натрошен жълтък.
В дълбока огромна паница сипваме картофената примес и с лъжица се оформя блат за торта.
Стените се украсяват с кръгчета сварен морков и кисели краставички.
Отгоре се покрива с кашкавалена примес и се декорира по фикция с артикули, които са в солената торта, и листа свеж магданоз за прохлада.
Солената торта за Коледа се оставя в хладилника.
Всели и вкусни празници!
