Отказваме да станем от масата, докато на нея има останала

Отказваме да станем от масата, до момента в който на нея има останала даже една локумка, приготвена елементарно с подготвени кори за баница

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
●

за плънката

● локум - 2 кутии
● брашно - 5 с.л.
● захар - 5 с.л.
● яйца - 3 бр.
● бакпулвер - 1 отново
● олио - 4 с.л.
●

за сиропа

● вода - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 - 2 бр.

Начин на подготвяне

Сложете в купа брашното, олиото, яйцата и бакпулвера. Разбъркайте с лъжица до приемане на хомогенна примес.

Вземете две кори за баница и ги разстелете. Сложете в едната част части локум и малко от сместа с бакпулвера. Завийте на руло. Сложете го в тавичка застлана с хартия за печене. Постъпете по същия метод и с останалите кори до привършване на количеството.

Намажете готовите локумки с олио и печете в авансово загрята фурна на 160 градуса до подготвеност.

Извадете тавата от фурната и оставете да се охлади изцяло.

Направете сиропа от водата, захарта и ванилията, като го сложите на котлона и изчакате да заври и сгъсти. Оставете го да се охлади и залейте пуричките.

Оставете да поеме сиропа най-малко за час. Нарежете на дребни части и сервирайте. Може да поръсите с пудра захар или малко кокосови стърготини.