Отказваме да посрещнем Бъдни вечер, ако някой не донесе сочен

Отказваме да посрещнем Бъдни вечер, в случай че някой не донесе апетитен тиквеник за празника

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● вода - 250 мл
● сол - 1 щипка
● олио - 180 мл
● бакпулвер - 1 пакетче
● захар - 200 г
● орехи - 150 г
● канела - 1 ч.л.
● вода - 100 мл
● пудра захар - 50 г
● тиква - 1.5 кг

Начин на подготвяне

Изпечете почистената тиква в умерена фурна. Претрийте я на пюре и я изпъжете в 30 мл олио и малко вода, след което я объркайте със 100 мл вода и захарта. Бъркайте сместа, до момента в който се сгъсти. След като се охлади, прибавете натрошените орехи.

От двойно пресятото брашно, солта, 150 мл олио, водата и бакпулвера омесете тесто, което се разделя на 2 елементи и от всяка се разточва дебела кора с величина колкото дъното на тавата.

Едната кора сложете в подмазнената тава, от горната страна разпределете плънката и от горната страна покрийте с втората кора. Притиснете краищата на двете кори. Изпечете тиквеника за Бъдни вечер в умерена фурна. След като се охлади, го нарежете на части и го поръсете с пудра захар.