Как са изписани изкуствените оцветители на етикета
Отдавана се знае, че изкуствените оцветители са нездравословни за здравето. Върху етикетите на продуктите, публикувани в търговката мрежа, можете да ги откриете закодирани с познатите на всички Е-та. Обикновено можем да ги открием в поредицата сред Е100 до Е199.
Най-често те се срещат в сладоледа, другите типове желирани и дъвчащи бонбони, газираните питиета. Всеки знае, че най-често децата се поддават на тези изкушения. Въпреки познатите вреди от изкуствените оцветители заради пропуск или отвращение българските управляващи разрешават към момента необятната им приложимост в хранителната промишленост.
За информация ето кои са неразрешените оцветители в останалите страни и какви са аргументите за това:
- Е102 е неразрешен в Австралия и Норвегия. Обикновено се употребява за прибавяне на жълт цвят към конфитюри, снаксове, зърнени храни, сладкиши. Води до задръстване на пикочните пътища и отвод на бъбреците;
- Е107 е неразрешен в Австралия и Съединени американски щати. Ползва се за оцветяване на безалкохолни питиета. Счита се за канцерогенен;
- Е132 и Е133 са неразрешени допълнително от 35 страни. Използват се при приготвянето на бисквити, хлебни произведения, сладоледи, млечни артикули. Причиняват астма, алергична реакция и имат канцероген ефект;
- Е123 е неразрешен в Съединени американски щати, Русия, Австралия и Норвегия. Използва се в желираните артикули. Води до разрушение на черния дроб и репродуктивните функции;
- Е122 е неразрешен в Швеция, Съединени американски щати, Норвегия, Канада и Япония. Превъзбужда нервната система при децата. Може да докара до мозъчен оток, алергични реакции и обриви;
- Е124 – смята се, че е канцерогенен (проведени са опити с животни) и не се употребява в Съединени американски щати и Норвегия;
- Е127 – червен оцветител, който е неразрешен в Норвегия. Съдържа се в снаксовете и сладкишите. Изключително нездравословен е за астматици, води до задръстване на кръвоносните съдове.
Специалистите предлагат да се заобикаля използването на следните оцветители – от Е173 до Е175, Е180, Е160(b), Е150 (а), Е150 (b), E150 (c), E150 (d), E120, Е128, Е131, E107. Абсолютно неразрешени за произвеждане са Е103, Е121.
