Агенцията по храните проверява какъв сладолед ядем
" От на следващия ден 14.06.2021 година, Българска организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира изключителни инспекции на обектите за произвеждане и продажба на сладолед в цялата страна ", това оповестяват от БАБХ на прага на летния сезон у нас.
Предприятията за произвеждане ще бъдат проверявани до края на юни, а до 30 септември ще се ревизират комерсиалните обекти като колички, щандове навън, преносими обекти и други за продажба на сладолед без авансово пакетиране. В индустриалните предприятия инспекторите от дирекция „ Контрол храни “ ще ревизират суровините и материалите, употребявани за изработката на сладолед, както и етикетирането на готовия артикул и ще бъдат вземани проби за лабораторни проучвания.
В обектите за продажба БАБХ ще инспектира хигиеничните условия за продажба на сладолед и съблюдаване на изискванията за съхранението му. Ще се ревизира и дали търговците дават на потребителите наложителните данни за съществуване на субстанции или артикули, които могат да станат причина за демонстрация на алергии.
Припомняме, че в края на предходната година Българската организация за сигурност на храните възбрани 1671,77 кг. сладолед , за които бе открито, че не дават отговор на условията за хигиена. При осъществените тоагва 422 извънпланови инспекции в обекти за предложение на сладолед бяха установени несъответствия, за които бяха връчени 29 наставления и 2 акта за определяне на административни нарушавания.
Предприятията за произвеждане ще бъдат проверявани до края на юни, а до 30 септември ще се ревизират комерсиалните обекти като колички, щандове навън, преносими обекти и други за продажба на сладолед без авансово пакетиране. В индустриалните предприятия инспекторите от дирекция „ Контрол храни “ ще ревизират суровините и материалите, употребявани за изработката на сладолед, както и етикетирането на готовия артикул и ще бъдат вземани проби за лабораторни проучвания.
В обектите за продажба БАБХ ще инспектира хигиеничните условия за продажба на сладолед и съблюдаване на изискванията за съхранението му. Ще се ревизира и дали търговците дават на потребителите наложителните данни за съществуване на субстанции или артикули, които могат да станат причина за демонстрация на алергии.
Припомняме, че в края на предходната година Българската организация за сигурност на храните възбрани 1671,77 кг. сладолед , за които бе открито, че не дават отговор на условията за хигиена. При осъществените тоагва 422 извънпланови инспекции в обекти за предложение на сладолед бяха установени несъответствия, за които бяха връчени 29 наставления и 2 акта за определяне на административни нарушавания.
Източник: segabg.com
КОМЕНТАРИ