От това класическо парфе искаме по-голямо парче - и вие,

От това класическо парфе желаеме по-голямо парче - и вие, нали

Необходими Продукти

●

За блата

● яйца - 4 бр.
● захар - 4 с.л.
● брашно - 4 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
●

За парфето

● сметана - 150 мл сладкарска
● захар - 3 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● кисело мляко - 3 с.л. цедено
● желатин - 1 пакетче
● вода - 2 с.л. студена
●

За украса

● боровинки - 1 ч.ч.
● сладко от малини - 2 с.л.
● вода - 2 с.л.
● шоколадови пръчици - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме яйцата със захарта на ярък бухнал крем. Добавяме ванилията, брашното и бакпулвера и продължаваме да разрушаваме още малко.

Покриваме дребна кръгла тавичка с лист хартия за печене и изсипваме в нея сместа.

Печем блата на 180 градуса към 10-12 минути. Изваждаме го от фурната, оставяме го да изстине и го отделяме от хартията. Поставяме го във форма с отделящо се дъно.

Разбиваме сметаната със захарта. Добавяме цеденото мляко и ванилията и разбъркваме на ръка.

Сипваме желатина във вода и го разбъркваме. Оставяме го за малко да набъбне и го загряваме в микровълновата или на водна баня, с цел да се разтопи.

Наливаме го в крема и разбъркваме доста хубаво, с цел да се смеси всичко. Изсипваме крема върху блата и заравняваме.

Увиваме с фолио и прибираме в хладилника за една нощ.

Отделяме тортата парфе от формата.

Смесваме малиновото сладко с водата и загряваме за 1 минута в микровълновата. Оставяме да се охлади. Заливаме с този топинг парфето.

Украсяваме парфето с боровинки и шоколадови пръчици.

Може да употребявате и други плодове по избор.

Лесна и вкусна класическа торта парфе.