От нас рецептата, от вас - хлебопекарната, а вкусният резултат

От нас рецептата, от вас - хлебопекарната, а вкусният резултат ще е за всички

Необходими Продукти

● заквасена сметана - 50 г
● вода - 220 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 и 1/3 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● ръжено брашно - 50 г
● брашно - 200 г пшеничено
● суха квас - 1 и 1/3 ч.л.

Начин на подготвяне

Заквасената сметана се разрушава с водата и се поставя в кошничката на хлебопекарната. Добавят се олио, сол и захар.

Ръженото и пшеничното брашно се смесват и се пресяват. Слагат се и брашното в кошницата. Най-отгоре се поставя сухата квас.

Пече се с стратегия за бял самун, приблизително изгорял.