От нас предложението за лек обяд,а от вас идеята с

От нас предлагането за лек обяд,а от вас концепцията с каква салата да го поднесем

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● моркови - 1/4 морков
● зелен лук - 4 - 5 листа
● чесън - 2 листенца свеж
● захар - щипка
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● олио - за тигана

Начин на подготвяне

Морковът и двата типа лук се нарязват на доста ситно. В купа разрушаваме яйцата и млякото с миксер, по-късно махаме миксера, прибавяме останалите артикули и разбъркваме.

Загряваме тигана (умерен огън) и щом е подготвен, го мажем с четка с олио и с черпак сипваме от сместа, що се касае за палачинка.

Щом се е позапелка, навиваме деликатно от единия край (до средата на тигана), мажем с олио тази част която е открита, пъхаме лъжицата (плоска решетъчна лъжица) под навитата част и леко я издърпване обратно.

Там, където е стърчащият завършек на рулото, сипваме от течността, запичаме и отново навиваме, мажем олио, издърпваме и още веднъж сипваме от сместа. Така до момента в който свърши сместа, най-после деликатно изваждаме с две лъжици и слагаме в паница.

На фотосите се вижда.