Освен за декорация, те могат да се използват и за

Освен за украса, те могат да се употребяват и за овкусяване. Точно по този начин, приказваме за ядливите цветя като слънчогледи, лавандула, глухарчета, невен и безчет красиво разцъфнали подправки. В тази чорба основен воин пък стават теменужките. Необходими артикули

1 с. л. масло

1 глава ситно нарязан лук

1 настърган морков

2 картофа

450 г замразен грах

1 л вода

2 с. л. нарязана прясна мента

сол

черен пипер

теменужки (цветовете)

Начин на подготвяне

Задушете лука в мазнината и когато омекне, прибавете моркова. След 2-3 минути долейте водата и сложете нарязаните картофи да се варят за 15-на минути, написа Elle. Добавете граха. Оставете още веднъж да ври 10 минути и най-после прибавете прясната мента, солта и черния пипер на усет. Пасирайте и украсете с теменужки (които на усет допълват отлично ментата), а по-желание – и с малко чиа и пчелен прашец (полен).

Съвет

Премахвайте плодника и тичинките на цветята и яжте единствено венчелистчетата!