Оставяме на съвестта ви да реши колко такива вкусни пърленки

Оставяме на съвестта ви да реши какъв брой такива вкусни пърленки да изядете

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● пълнозърнесто брашно - 125 г
● брашно - 125 г вид 500
● сирене - 80 г
● кашкавал - 80 г настърган
● топено сирене - 80 г настъргано

Начин на подготвяне

Пресейте брашната в купа и направете кладенче, в което изсипете авансово шупналата сода в киселото мляко, яйцето и солта.

Замесете тесто, което оставете на стайна температура за час да почине.

След това го разделете на две и разстелете в тава с незалепващо покритие поръсете щедро със сирене, кашкававал и топено сирене.

Печете в авансово загрята фурна на 220 градуса за към 20 мин.

От получената примес направете две пърленки, които изпичате поотделно.