Основната причина всяка година да слагаме кисело зеле е, че

Основната причина всяка година да слагаме кисело зеле е, че обожаваме пилешко с кисело зеле

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле, към 1.2 кг
● зеле - 1 огромна кисела зелка
● лук - 1 глава, огромна
● моркови - 1 брой
● масло - 200 г, може и олио
● червен пипер
● черен пипер
● сол
● магданоз - на усет

Начин на подготвяне

Почистете пилето, овкусете го със сол и черен пипер на усет и го сложете да се пече в намазнена тава. Щом е полуготово и зачервено, го извадете и в мазнината на същата тава запържете нарязаните лук и моркови.

След малко се прибавя нарязаното кисело зеле, овкусява се с всички подправки и се разбърква. Отгоре се поставя пилето, долива се малко гореща вода или пилешки бульон, завива се тавата с фолиото и се пече малко повече от половин час.

След това се маха фолиото и се запича за още няколко минути. По предпочитание може да накъсате пилешкото и да го обезкостите преди да го прибавите да се пече с киселото зеле.