Оризови мъфини с бекон

Оризови мъфини с бекон - наслаждение и за у дома, и за из път

Необходими Продукти

● жасминов ориз - 100 г
● краве масло - 30 г
● яйца - 2 бр.
● бекон - 100 г пушен Орехите
● растително масло - 2 с.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● кашкавал - 3 с.л. настърган
● черен пипер
● магданоз - нарязан на ситно
● сол

Начин на подготвяне

Мазнината се загрява и се запържва почистеният и почистен ориз до бистрота.

Залива се с две чаши гореща вода и се задушава, до момента в който поеме течността до подготвеност. Оставя се да изстине.

Маслото се разтапя и се разрушава с жълтъците. Отделно белтъците се разрушават на сняг с щипка сол и капка лимонен сок.

Беконът се нарязва на ситно и се прибавя към жълтъците, посипва се с магданоза. Двете смеси се трансферират на едно и се прибавят доматеното пюре и подправките.

Разбъркват се деликатно с ориза. В леко намазнени форми за мъфини се поставя от овкусения ориз.

Апетитните оризови мъфини се пекат в загрята фурна към 15 минути.

При поднасяне оризовите мъфини с бекон се поръсват с настърган на ситно кашкавал.

Сервираме готовите мъфини, украсени по избор, с щипка обич!