Ориз с бадеми и стафиди - опитайте го веднага, ще

Ориз с бадеми и стафиди - пробвайте го незабавно, ще се влюбите

Необходими артикули:

лук - 1/2 дребна главичка, нарязан на ситно

моркови - 1/2 ч.ч., настърган на едро

чесън - 1 дребна скилидка, нарзана на ситно

джинджифил - 1 ч.л., нарязан на ситно

дългозърнест ориз - 1 ч.ч.

сурови бадеми - 1/4 ч.ч.

стафиди - 1/4 ч.ч.

пилешки бульон - 2 ч.ч.

морска сол

черен пипер

зехтин

магданоз

Начин на подготвяне:

В загрят зехтин запържете лука, прибавете моркова, чесъна и джинджифила, продължете пърженето с бъркане към 3 минути, до момента в който всички зеленчуци омекнат.

Сипете ориза, прибавете останалите съставки, с изключение на магданоза и оставете да заври.

Варете ризотото 20 минути до момента в който оризът омекне. Подправете на усет.

Готовия ориз с бадеми и стафиди поръсете с магданоз и сервирайте.

Още от РЕЦЕПТИ: