Ориз на фурна със свинско и зеленчуци - вкусна класика,

Ориз на фурна със свинско и зеленчуци - вкусна класика, която в никакъв случай не омръзва.

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 г плешка или други
● лук - 2 глави
● моркови - 1 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● домати - 1 ч.ч. от консерва
● ориз - 1 ч.ч.
● копър - 1 ч.л свеж
● чубрица - 1/2 ч.л
● черен пипер - 1 щипка
● червен пипер - 1 ч.л
● олио - 50 мл
● сол

Начин на подготвяне

Измийте ориза и го накиснете във вода. Свинското месо нарежете на кубчета, измийте и сварете за 30 минути в подсолена вода, след което отцедете останалият бульон в купа.

Прибавете олиото и нарязаните на дребно лук, чушка и морков. Запържва се към 5-6 мин., и се прибавя аления пипер, незабавно след което и ориза.

Долива се една чаша вода от отцедения бульон на месото, прибавят се доматите и подправките.

Изсипете в тавичка и долейте още 2 чаши вода, запечете в загрята фурна за към 40 мин. до подготвеност на ориза със свинско.

Ориз на фурна със свинско и зеленчуци - вкусна класика, която в никакъв случай не омръзва.