Орехова торта с шипков мармалад е една от тортите, които

Орехова торта с шипков мармалад е една от тортите, които ще приготвяте постоянно за всеки специфичен мотив - в действителност сладко попадение

Необходими Продукти

●

За блата

● брашно - 120 г
● захар - 120 г
● меко масло - 120 г
● яйца - 2 бр. размер L
● орехи - 65 г смлени
● бакпулвер - 10 г
● ванилова захар - 1 отново.
●

За заряд и декорация

● ванилов пудинг - 1 отново.
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 6 с.л.
● течна сметана - 150 мл (30%) животинска
● маскарпоне - 200 г
● шипков мармалад - 160 г
● черен шоколад - 100 г
● краве масло - 20 г
● орехи за декорация - по избор

Начин на подготвяне

В огромна купа разбийте мекото масло, захарта и ваниловата захар.

Добавете яйцата едно по едно.

Пресейте брашното с бакпулвера и разбъркайте с течните съставки.

Сипете смлените орехи и разбъркайте.

Разпределете тестото в 2 тави (диаметър 17 см), покрити с хартия за печене.

Заравнете и печете в авансово загрята фурна на 180 °C фурна 10-15 минути.

Сгответе ванилов пудинг от готовата примес за пудинг, млякото и захарта.

Прехвърлете го в различен съд, покрийте с фолио и оставете да се охлади.

Разбийте 100 мл от сметаната с миксер.

Смесете студения пудинг с маскарпонето и разбийте за малко.

Добавете разрушената сметана и разбъркайте деликатно с шпатула.

Разрежете блатовете на две, покрийте всеки блат с шипковия мармалад и крема.

Приберете ореховата торта в ледник за 5 часа да стегне.

За глазура загрейте останалите 50 мл сметана и шоколада в микровълновата, разбъркайте и прибавете маслото.

Полейте орехова торта с шипков мармалад и приберете в ледник за няколко часа.