Орехов кекс
Орехов кекс всеки може да направи. Резултатът е просто необикновен.
Необходими съставки:
брашно – 200 гмасло – 180-200 горехи – 200 гмед – 150 гяйца – 3 бр.бакпулвер – 1,5 ч. л.Начин на подготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцата, прибавете меда и разбийте с миксер до цялостното разтваряне на меда.
Изсипете мекото масло в получената маса и разбийте още веднъж с миксер.
Пресейте брашното с бакпулвера през цедилка, разбъркайте до гладкост.
Нарежете орехите на ситно и ги изсипете в тестото. Разбъркайте.
Вижте още: Хрупкави бисквитки
Покрийте дъното на 20 см форма с хартия за печене, намажете дъното и стените с масло и изсипете готовото тесто.
Сложете в авансово загрята фурна на 180 градуса и печете за 35-40 минути.
Оставете готовия орехов кекс да изстине изцяло във формата и го извадете. Прехвърлете го в паница и сервирайте с чая.
