Определено ще ви е вкусно с моята пилешка дробсарма с

Определено ще ви е вкусно с моята пилешка дробсарма с гъби

Необходими Продукти

● пилешки дреболии - 600 г (дробчета, сърца, воденички)
● зелен лук - 2 връзки
● олио - 6 с.л.
● гъби - 300 г
● лапад - 150 г
● манголд - 150 г
● ориз - 300 г
● джоджен - свеж
● девесил - свеж
● сол
● черен пипер - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Пилешките дреболии се сваряват в подсолена вода. Когато се сварят, се отцеждат и нарязват на дребно.

Зеленият лук се почиства, нарязва на дребно и поставя в тиган с загрято олио. Запържва се за две-три минути, след което към него се прибавят почистените и нарязани на дребно гъби.

Щом водата от гъбите се поизпари, се прибавя измитият ориз.

Всичко се разбърква и задушава, прибавят сварените дреболии, сол на усет, черен пипер и нарязаните свежи подправки.

Дроб сармата се трансферира в тавичка, наливат се към четири чаши вода и поставя да се пече във фурната на 200 °C за към 50 минути или до подготвеност на ориза.

Определено ще ви е вкусно с моята пилешка дроб сарма с гъби.