Опитвали ли сте подобен вид солен хляб? Ако не -

Опитвали ли сте сходен тип солен самун? Ако не - в този момент е най-хубавият миг, тъй като ви представяме една чудесна изпитана рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● царевично брашно - 1 ч.ч.
● вода - 300 мл хладка
● квас - 20 г
● олио - 2 с.л.
● сол - 2 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
●

за ароматно масло

● олио - 60 мл
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Активира се маята, като се натрошава във водата със захарта и се оставя да бухне. Сипва се маята в двата типа смесени брашна, прибавяме солта, олиото и замесваме приблизително меко тесто.

Покриваме с фолио и оставям да шупва за 1 час. В купа смесваме олиото и за мирис прибавяме нарязан ситно магданоз, може и изсъхнал.

В намаслена и набрашнена с царевично брашно форма за кекс нареждаме дребни топчета, имащи размера на орехи. Всяко се потапя в ароматното олио.

Нареждат се, до момента в който свърши тестото и оставяме да почине за още 20 минути. Печем в загрята фурна 180 градуса 30 минути.

Изважда се от формата, като се обръща в поднос. Добре се комбинира със сирене и лютеница.