Опитайте за видите, че вкусно зеле в гювеч може да

Опитайте за видите, че вкусно зеле в гювеч може да приготвите и без мръвка

Необходими Продукти

● зеле - 3 кг зелка прясно
● олио - 100 мл
● домати - 1 бурк. стерилизирани
● чесън - 3 - 4 скилидки
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● копър - 1 ч.л. изсъхнал
● люти чушки - 2 бр. сухи

Начин на подготвяне

Нарежете зелката на линии, посолете на усет и леко намачкайте.

Прехвърлете зелето в гювеч и прибавете олиото, доматите, накълцаните скилидки чесън, аления и черния пипер на усет и лютите чушлета.

Затворете капака на гювеча и го поставете в студената фурна, включете на 240°C и печете, до момента в който зелето се слегне. Намалете градусите на 200 и разбъркайте ястието, затворете капака и печете за още към час.

Премахнете капака и запичате до изпаряване на сока му. Това печено зеле става доста елементарно и ароматно!

Никаква вода не се прибавя към постно зеле в гювеч, вари се в личен сос!