Опитате ли тези спаначени кюфтенца, ще забравите за всички другиНеобходими

Опитате ли тези спаначени кюфтенца, ще забравите за всички други

Необходими Продукти

● спанак - 200 г замразен
● картофи - 300 г
● лук - 1 глава
● сирене - 200 г
● яйца - 3 бр.
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Картофът се обелва и измива. Вари се, като се нарязва на части, с цел да се свари по-бързо. Когато се свари, се изцежда. Намачква се на пюре. Оставя се да изстине.

Спанакът се размразява. Изцежда се добре. Прибавя се към картофите. Лукът се почиства и нарязва ситно. Добавя се към картофа. Сиренето се натрошава при картофа.

Яйцата се разрушават. Добавят се. Овкусява се със сол.

Всичко се обърква добре. Най-добре се намачква и разбърква с ръка.

Подмазва се тавичка.

Когато сместа е подготвена, се оформят огромни кюфтета. Тази доза стига за 6.

Спаначените кюфтенца се подреждат в тавичката и се пекат до подготвеност.