Опитахме я и с ръка на сърце обещаваме, че това

Опитахме я и с ръка на сърце обещаваме, че това е най-вкусната Пилешка кавърма

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● гъби - 150 - 200 г (аз използвах замразени)
● лук - 2 глави
● чесън - 2 - 3 скилидки
● чушки - 1 - 2 (може и печени)
● домати - 1 бр.
● пилешки бульон - 200 мл (аз използвах на Маги)
● бяло вино - 75 - 100 мл
● захар - 1 ч.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● соев сос - на усет
● черен пипер - надробен
● целина - щипка суха
● чубрица
● сол
● нишесте - 1 ч.л. пшенично

Начин на подготвяне

Пилешкото филе се нарязва на дребни части.

Лукът се почиства и се нарязва на полумесеци, чесънът - на ситно.

Чушката се почиства от семената и се нарязва на линии.

Запържва се лукът, чесънът и чушките. Добавя се месото. След това всички останали артикули без нишестето.

След като заври ястието, котлонът се понижава на едва.

Пилешката кавърма се оставя да къкри 40 минути.

Сосът се сгъстява с 1 ч.л. нишесте.

Пилешката кавърма се сервира с варен ориз.