Оформянето оставяме на вас, ние само ви даваме изпитана рецепта

Оформянето оставяме на вас, ние единствено ви даваме изпитана рецепта за тесто, което бухва елементарно

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● яйце - 1 бр. + жълтък за намазване
● суха квас - 1 бр.
● сол - 2 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● сусам - за украса, по избор мак
● прясно мляко - 250 мл
● вода - 150 мл

Начин на подготвяне

Брашното се пресява.

Прави се кладенче, чупи се яйцето, прибавят се сухата квас, солта и захарта, прясното мляко и водата и се омесва меко тесто, което не лепне по пръстите.

При потребност може да добавите брашно.

Оставя се да втаса към 40 минути или за по-бързо втасване можете да загреете фурната на 50 градуса, да я изключете и да поставите тестото вътре на отворена фурна.

От към този момент втасалото тесто се оформя питка по ваш избор и предпочитание, оставя се да втаса още веднъж и се пече на авансово загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Моята питка със суха квас и прясно мляко е доста вкусна.