Очаквано вкусна и здравословна комбинация - пиле с ориз и

Очаквано вкусна и здравословна композиция - пиле с ориз и броколи

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● ориз - 250 - 300 г
● броколи - 200 г
● олио - 4 - 5 с.л.
● сол - на усет
● лук - 1 глава
● риган
● мащерка
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сварените пилешки бутчета в подсолена вода се обезкостяват и накъсват на едри части.

Загрява се олио в тенджера и запържваме ситно нарязан лук, да омекне. Сипва се почистен ориз, бърка се за малко и наливаме от прецедения пилешки бульон от варените бутчета.

Овкусява се със сол, черен пипер, риган и мащерка.

Розички броколи се прибавят в ориза и оставяме за 5 минути да поври.

Прехвърля се в дребна тавичка и печем в загрята фурна 180°C до подготвеност на ориза, до момента в който поеме течността. Изважда се и с цел да не стане доста изсъхнал оризът, се залива с 200 мл бульон, обособен авансово.

Покривам пилето с ориз с алуминиево фолио и оставяме, до момента в който сервираме - ака оризът ще е апетитен и апетитен.