Обзалагаме се на чаша червено вино, че ще ви харесаНеобходими

Обзалагаме се на чаша алено вино, че ще ви хареса

Необходими Продукти

● чушки - към 10 бр. огромни печени
● пушено сирене - 200 г
● яйца - 4 бр.
● сирене - 50 г
● топено сирене - 50 г (може и повече на око)
● кашкавал - 30 - 40 г
● чубрица
● черен пипер
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Вземаме продълговата форма за самун - аз нямах и използвах йенска тенджера.

Намазваме стените с олио и подреждаме опечените чушки, като се редуват едната да е с острата част, а другата не.

Нареждаме частите пушено сирене. Плънката се прави от натрошеното сирене, кашкавала и подправките най-после слагате и яйцето.

Изсипваме половината примес на дъното нареждаме една или две чушки и изсипваме останалата примес. Завивате плънката първо с пушеното и по-късно с чушките.

Теринът се пече 20 минути, когато изстине го слагате в хладилника за час и го обръщате. Да ви е сладко!