Обожаваме картофената манджа на мама - и вие, нали?Необходими Продукти●

Обожаваме картофената гозба на мама - и вие, нали?

Необходими Продукти

● картофи - 700 грама
● лук - 1 дребна глава
● домати - 1 брой
● чушки - 1 брой
● червен пипер - 1/2 с.л.
● джоджен - 1 с.л. изсъхнал
● брашно - 1.5 с.л.
● олио - 4 с.л.
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Наситнете чушката и лука.

Загрейте олио в тенджерка и задушете зеленчуците с малко водичка до омекване. Добавете нарязаните картофи и налейте чаша топла вода.

Гответе на сдържан огън. Когато поомекнат картофите, прибавете наситнения домат, джоджена, аления пипер и солта. Сипете още чаша вода.

Сгъстете манджата с брашното, размито с малко вода.

Поръсете готовата картофена гозба с свеж магданоз и сервирайте.

Мамината картофена гозба е доста вкусна.