Обичаме, когато на масата има царевични хлебчета с извара и

Обичаме, когато на масата има царевични хлебчета с извара и спанак - трансформират атмосфера

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 200 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● извара - 3 с.л.
● спанак - 10 листенца свеж
● царевично брашно - 200 г
● лимецово брашно - 1 ч.ч. непълна
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

Меки и вкусни царевични хлебчета с извара и спанак.

В купа се разрушава яйцето с щипка сол и олио. Разбърква се сода за самун в киселото мляко, с цел да шупне, сипваме при яйцето.

Добавя се извара и измити и нарязани ситно листа от спанак.

Накрая прибавяме царевично брашно и брашното от лимец. Разбърква се на гъста каша, не се меси.

Фурната се загрява на 180 градуса. В тавата от печката, върху хартия за печене, сипваме по 1 цялостна лъжица от кашата на разстояние.

Отгоре поръсваме царевичните хлебчета със семена.

Печем за 15-20 минути до златисто. Изваждаме в паница и хапваме топли хлебчета със спанак за обяд. Добър вкус!