Обичаме да ходим на гости на хора, които ни черпят

Обичаме да вървим на посетители на хора, които ни черпят с домашно приготвени фунийки от бутер тесто, пълнени с крем

Необходими Продукти

● бутертесто - 400 г сладко
● орехи - 100 г
●

За крема

● прясно мляко - 1 л
● яйца - 2 бр.
● брашно - 6 с.л.
● захар - 8 с.л.
● масло - 60 г
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)

Начин на подготвяне

За тези бутер фунийки оставете бутертестото да се отпусне. Разточете фино тесто и нарежете лентички по 2 см. Усучете лентичките на железни формички /фунийки/.

Като авансово намажете формичките с олио. Наредете в тавичка и печете в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.

Разбийте яйцата, захарта и брашното с 2-3 с.л. от млякото, с цел да стане еднородна примес. Останалото мляко сложете на котлона да заври и към него прибавете масло.

Когато млякото заври, прибавете яйчената примес и прибавете ванилията. Вари се още 4-5 мин до втвърдяване. Яйчния крем се смъква от котлона и оставете да изстине.

Напълнете крема във фунийките и поръсете със счукани орехи.

Фунийките от бутер тесто с домакински крем са доста вкусни.