Нямате фиде под ръка? Не е проблем - натрошете малко

Нямате фиде на разположение? Не е проблем - натрошете малко спагети и си хапнете вкусна супичка

Необходими Продукти

● кайма - 100 г примес овкусена
● спагети - 10 - 15 бр.
● моркови - 1 бр. огромен
● лук - 1 глава приблизително огромна кромид
● магданоз - 3 - 4 стръка
● сол - на усет
● черен пипер
●

За застройката

● яйца - 1 бр. жълтък
● кисело мляко - 1 с.л.
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В тенджера нарязваме на ситно лука (почистен), настъргваме моркова, наливаме литър и половина вода и слагаме на котлона да заври.

Докато чакаме водата да заври, си оформяме топчетата. След като заври вода, я посоляваме на усет, вземаме спагетите и ги натрошаваме вътре на колкто е допустимо най-ситно, по-късно прибавяме и топчетата и деликатно разбъркваме.

След като спагетите се сварят, прибавяме нарязания на ситно магданоз и щипка черен пипер и застройваме.

Застройката подготвяме, като разбием хубаво жълтъка, млякото и брашното, вземаме с черпак от бульона в тенджерата и сипваме на тънка бликам в застройката, по-късно противоположното (застройката на тънка бликам в тенджерата).

След като сме застроили супата, я махаме от огъня.