Нямат равни тези кето бананови палачинки - толкова са вкусниНеобходими

Нямат равни тези кето бананови палачинки - толкоз са вкусни

Необходими Продукти

● бадемово брашно - 190 грама (или сурови белени бадеми)
● бадемово мляко - 2 - 3 с.л.
● банани - 2 броя
● яйца - 2 огромни
● гхи - за намазване
● захар - 1 щипка
● лимонен сок - 1 с.л. прясно изцеден
● олио - за намазняване на тигана
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Лично аз подготвям бадемовото брашно за тези вкусни палачинки сама, като за задачата запичам и изстудявам половината количество от бадемите, след което ги меля до тънко брашно. Така ви подсигурявам, че палачинките ще станат доста по-вкусни.

Обелете бананите и ги претеглете - би трябвало да са 200 грама.

Намачкайте добре до приемане на безпрепятствено пюре, след което прибавете към тях разрушените яйца с щипка сол и захар. Прибавете и бадемовото брашно, както и малко малко мляко.

Разбъркайте до гладка палачинкова примес. Оставете я да престои 5-10 минути, тъй като по този начин ще се сгъсти още повече.

Загрейте си тиган с незалепващо дъно и го намажете с олио. Хубаво е котлонът да е сдържан - от 9 степени, включете на 4-та или 5-та.

С помощта на дребен черпак гребвайте от сместа и разливайте в тигана във форма на кръг. Дооформете с черпака, като леко притискате. Направете дребни палачинки, с цел да ги обръщате по-лесно.

Обърнете американската палачинка да се изпече и от другата страна, след което извадете в паница и намажете с маслото гхи. Процедирайте по този начин до привършване на количествата.

Сервирайте Кето банановите палачинки със сладко по желание.