Нямаме търпение да забодем вилиците си в това ароматно пилеНеобходими

Нямаме самообладание да забодем вилиците си в това ароматно пиле

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 500 г
● лук - 1 глава
● кисели краставички - 5 - 6
● пушено сирене - 250 г
● гъби - 400 г
● олио
● брашно
● лимон
● магданоз
● черен пипер
● сол
● вода

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете лука на полумесеци, а гъбите - на филийки, киселите краставички - на колелца.

Задушете лука в малко вода и олио.

Добавете гъбите и когато поомекнат, сложете киселите краставички.

Задушете сместа за още няколко минути и прибавете 2 ч. ч. топла вода.

Нарежете пилешките гърди на жулиени и ги оваляйте в брашно.

Прибавете ги към зеленчуците, когато водата заври.

Оставете на спокоен огън за 5 минути.

Разбъркайте и задушавайте до подготвеност на месото.

Накрая прибавете нарязаното пушено сирене и бъркайте до цялостното му разтопяване.

Поднесете, поръсено с магданоз, черен пипер и с парче лимон.