Няма значение колко е рано, ставаме с усмивка, щом на

Няма значение какъв брой е рано, ставаме с усмивка, щом на масата има топли и ароматни милинки с галета

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч. топла
● квас - 20 г
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● мехлем - за потапяне, разтопена, може и олио
● сирене - 200 г
●

заливка

● мехлем - 1/ 2 ч.ч.
● масло - 1 с.л.
● галета - 3 с.л.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Активира се маята в хладка вода със захарта и оставяме да бухне. С останалите артикули се замесва приблизително меко тесто, което се оставя на топло да втаса.

Късат се топчета и топим в разтопена мехлем, подреждат се в тавичка, едно до друго, до момента в който се изпълни тавата.

Отгоре се поръсва с натрошено сирене и оставяме да почине за 20 минути.

Смесва се разтопено масло и мехлем дружно с галета и се разбърква на приблизително гъста каша. Намазваме от горната страна милинките и печем в загрята фурна нс 180 градуса до зачервяване.