Няма нужда да си вадите разрешително за ловец, достатъчно е

Няма потребност да си вадите позволение за ловджия, задоволително е да отстреляте една такава салата и ви признаваме за подобен

Необходими Продукти

● зеле - 5 кг
● моркови - 1 кг
● зелени домати - 1 кг
● корнишони - 1 кг
● чушки - 1 кг червени
● захар - 100 мл
● сол - 100 г
● оцет - 100 г
● бахар - 1 пакет
● черен пипер - 1 пакетче на зърна

Начин на подготвяне

Зелето, морковите, зелените домати, корнишоните и алените чушки се нарязват в огромна тенджера и се разбъркват.

В литър вода се поставя 100 мл оцет, 100 г захар и 100 г сол.

Добавят се няколко зърна черен пипер и бахар, и се варят 10 мин.

Със сместа се заливат зеленчуците и се разбъркват. Оставя се да престои 2 часа. След това се пълнят в буркани.

Остатъкът от марината се разпределя по всички буркани. Затварят се и се варят 10 мин. за стерилизиране.