Няма нищо по-вкусно от ароматни палачинки с вкус на крем

Няма нищо по-вкусно от ароматни палачинки с усет на крем сирене, плодове и ядки. Затова през днешния ден ви предлагаме тази страхотна рецепта!

Необходими артикули:

За палачинките:

190 г брашно
120 ml прясно мляко
360 ml кисело мляко
2 огромни яйца
1½ ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сол
3 с.л. разтопено масло
масло (за пържене)

За топинга:

4 - 6 резена
4 - 6 резена бекон
2 плода маракуя (нарязани на четвъртинки)
кленов сироп
за поръсване - листа прясна мента

Начин на подготвяне:
• Пресейте брашното, бакпулвера и солта.
• В купа смесете прясното и киселото мляко и ги оставете да престоят към 15 минути, с цел да се получи тъй наречените мътеница.
• Разбийте яйцата и мътеницата в обособена купа. След това постепенно прибавете сухата примес, като разбивате. Накрая прибавете разтопеното масло и разбъркайте добре до приемането на хомогенна примес.
• Поставете тиган на междинна температура и прибавете бучка масло, прибавете огромна лъжица от сместа в тигана, с цел да оформите палачинките си.
• Докато пържите американските палачинки, пригответе бекона в авансово загрята фурна на 170°C. Печете, до момента в който стане хрупкав.
• След като палачинките и беконът са подготвени, изградете дребни палачинкови " кули " в чиниите за сервиране, като сред всяка палачинка слагате хрупкави резени бекон.
• Добавете по няколко части върху всяка палачинкова кула. Полейте с кленов сироп всяка палачинкова кула.
• Поръсете готовото ядене с няколко листа прясна мента и се насладете на тази вкусна композиция от сладко и солено, хрупкаво и кремообразно!

(в материала има продуктово позициониране)