Няма нищо по-добро от скара в задния двор и студена

Няма нищо по-добро от скара в задния двор и студена напитка в ръка.

На филе, пържоли, на скара, тиган или дървени въглища всички обичат аромата на добре изпечено месо или зеленчуци. Барбекюто е празник за цялото семейство и приготвянето му е същинско прелъщение за сетивата, оповестяват от foodpanda. Ето и какво е барбекюто по света:

Почти всяка страна има собствен личен жанр на барбекю (ако не и доста стилове).

Китай | Shaokao - Сред най-подценяваното барбекю на земята е Shawao. Заетите улици и нощните пазари в цялостен Китай са цялостни с всички типове месо, морски блага, зеленчуци и гъбички на бамбукови шишчета, подправени с великодушна доза кимион и китайски прахуляк от пет подправки

Мексико | Barbacoa- месо barbacoa – овче, агнешко, козе, а от време на време даже свинско, според от района - е зарито в яма в земята, покрита с листа от агаве. Обикновено се сервира в бульон и се яде като чорба или с тортила.

Аржентина | Asado- В Аржентина те оставят месото да приказва единствено. Месото се забучва на шиш, подложен изправен на земята покрай открит пламък.

Филипините | Lechon- Цялата печена свиня е публикувана на Карибите, Тихия океан и Югоизточна Азия, само че никой не я прави по-добре от Филипините. Обикновено прасето на възраст сред три и шест месеца се маринира в примес от сол, черен пипер и рибен сос за няколко дни, пълнено с билки и постепенно печено на шиш за няколко часа.