Къпкейк с малини и лимонова глазура
Няма насита, хапвате и не желаете да спрете. Опитайте и ще се уверите и сами какъв брой е вкусно
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● какао - 1 с.л.
● малини - 100 г
●
● сметана - 50 мл
● пудра захар - 1 ч.ч.
● лимонен сок - 4 с.л.
●
● орехи
● малини
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● какао - 1 с.л.
● малини - 100 г
●
за глазурата
● сметана - 50 мл
● пудра захар - 1 ч.ч.
● лимонен сок - 4 с.л.
●
за декорация
● орехи
● малини
Начин на подготвяне
В купа разбийте яйцата. Добавете захарта и продължете да разбивате до бухнал крем. Прибавете олиото и млякото. Накрая прибавете пресятото брашно с бакпулвера.
Хубаво разбъркайте и отделете 1/3 от сместа. Към нея прибавете какаото и разбъркайте. В леко намаслена форма (силиконова) изсипете 1/2 от бялата примес. Върху нея изсипете кафявата и поръсете с малините.
Покрийте с останалата бяла примес. Печете на 180 градуса, към 35-40 минути или до суха съчка. Оставете да се охлади и го преместете в подобаваща паница.
Намажете с разрушена сметана. В купичка смесете захарта и лимоновия сок. Хубаво разбъркайте и го разпределете върху кейка.
Поръсете със смлени орехи и малини.
Къпкейкът с малини и лимонова глазура е доста апетитен!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




