Няма какво да му мислите, палете барбекюто и да се

Няма какво да му мислите, палете барбекюто и да се почва

Необходими Продукти

● свинска кайма - 2 кг
● свинско покривало - 300 г
● люти чушки - 2 бр. сушени червени
● черен пипер - щипка
● кимион - щипка
● лук - 1 глава
● газирана вода - 1 к.ч.
● сол
● лимон

Начин на подготвяне

Каймата сложете в огромна купа. Нарежете лука на ситно и прибавете към каймата. Лютите чушки нарежете с ножица или накълцайте на по-едро.

Добавете кимиона, черния пипер, солта и сипете газираната вода. Хубаво омесете каймата и с мокри ръце оформете огромни плоски кюфтета, наподобяващи сръбска плескавица.

От останалата кайма направете дребни кюфтенца и всяко увийте в парче покривало.

Оставете ги за малко във фризера да стегнат и тогава изпечете плескавиците на барбекюто.

Идеално можете да комбинирате с наденички и свежа салата за посетители които харесват всичко приготвено на барбекю.

Домашната плескавица в покривало на барбекю е подготвена.